意大利福瑞麗地區(qū)位于阿爾卑斯山腳下,鄰近法國,氣候非常適合種值葡萄,品種主要為解百納美樂,霞多麗,赤霞珠等。這里不僅釀造了大量的DOC級葡萄酒(意大利葡萄酒管制法),也生產(chǎn)DOCG級葡萄酒(G代表"保證"其為頂級葡萄酒),因此被視為意大利高級葡萄酒產(chǎn)地。 我們的優(yōu)質(zhì)葡萄酒得益于當(dāng)?shù)乩硐氲娘L(fēng)土條件。來自撒哈拉沙漠的西羅科風(fēng)經(jīng)過地中海后變得炎熱而悶濕;充足的陽光和14度的年平均溫度,給葡萄生長提供了一個完美的小氣候。土壤是泥灰和沙質(zhì)的粘土,富含鈣質(zhì)。從葡萄栽培到美酒陳釀,都非常地精通,憑借豐富的釀造和種植經(jīng)驗,并結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代革新,把葡萄品種和風(fēng)土條件的特色發(fā)揮到極致,因此其能夠在世界上眾多的葡萄酒中享譽多年。 我們最大的目標(biāo)就是追求酒的高品質(zhì)。為此,我們在種植的過程中絕對不使用任何除草劑和殺蟲劑,在釀造時采用傳統(tǒng)的低溫浸漬,酵母提煉以及陳釀方式,并且通過人工控制空氣流量和溫度,確保葡萄酒完全健康無害并且達到最高的品質(zhì)。我們的葡萄酒融合了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高科技設(shè)施,自產(chǎn)自釀,是真正高品質(zhì),美味,香醇,無公害的葡萄酒。我們首次參賽就榮獲了三個獎項和衛(wèi)生部頒發(fā)的“完全無化學(xué)殘留”認(rèn)證,其中包括意大利2006匹諾萊托起泡酒競賽第一名。
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